Assalamualaikum dan salam sejahtera sekalian...
Mari aku share kan satu menu yang aku reka cipta sendiri...heehee..
Kari Sotong Berkentang
 |
500gm sotong } di potong bulat dan di basuh bersih
2 biji kentang } potong kasar
3 sudu serbuk kari
2 ulas bawang putih } di tumbuk
Setengah biji bawang besar } di tumbuk
2 sudu sos tiram
1 sudu serbuk lada hitam
Air
Daun kari
Minyak
Garam dan serbuk perasa
Cara-caranya :-
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang di tumbuk tadi sehingga kekuningan.
- Kemudian masukkan serbuk kari kacau hingga pecah minyak.
- Masukkan sedikit air dan masukkan kentang. Biarkan kentang sehingga empuk.
- Masukkan garam, serbuk perasa dan sos tiram.
- Bila kentang dah empuk masukkan sotong dan daun kari. Taburkan serbuk lada hitam.
Okey dah siap dan selamat mencuba resepi terbaru aku.... ekekeke...
** Kalau nak pedas boleh juga tambahkan cili.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan