Jumaat, 30 Mei 2014

Salad Romaine Tumis

Bismilahirahmanirahim...

Assalamualaikum dan salam sejahtera pada semua yang sudi menjengah entri Acu ni...

haiii...

Acu nak share satu resepi dengan uolls... so very simple dan bahannye pun mudah je nak cari... ala-ala inglish + melayu punya masakan...hahaha... sangatlah inglish kononkan...

Memula Acu makan ni masa bff yang masak... bila tengok bff masak salad ni terfikir..."emm..sedapnya...mesti ranggup ni..." masa tu tak tanya pun acaner akak tu masak, tapi Acu peratikan je... tapi biasalah Acu ni kalau tengok mesti tabiatnya hilang ingatan... tengok tapi lupa bila nak buat... nyampah tau... past tu mulalah reka-reka sendiri... janji ada rasa... sekali hari tu ada try buat kat rumah... buat sikit dulu takut orang tak pandang pun masakan pelik Acu tu... tapi tup..tup... minggu lepas Uda call cakap " Acu nanti masakan lagi ye sayur yang Acu masak aritu... yang rasa bawang je tue..." hah tengok ada juga yang teringin nak makan lagi masakan Acu tu... siap request lagi nanti Uda balik nak makan...

Acu pun lelaju la whatsapp bff Acu ni mintak resepi yang benor-benornye... Jom kita layan resepinye... Tapi nama nye ni Acu je dok pandai-pandai letak...hakhak...

Salad Romaine Tumis





Bahan-bahan :

3 cekak salad romaine
3 ulas bawang putih (potong dadu)
1 inci halia (hiris memanjang)
2 sudu udang kering (ditumbuk)
3 sudu minyak bijan (cari yang halal na)
3 tangkai cili
Sedikit air
Sedikit minyak masak
Garam secukupnya

Cara-caranya :

Masukkan sedikit minyak masak. Tumiskan bawang putih, halia, cili dan udang kering hingga kekuningan.
Kemudian masukkan sedikit air. Kacau rata dan masukkan salad romaine.
Akhir sekali masukkan minyak bijan dan garam.

Inilah ropenya salad romaine... perhatikan betul-betul semasa sesi mencuci sayur ni tau... sebab cacing suka dok dalam salad ni...




Selasa, 27 Mei 2014

Salam Israk Mikraj

Bismillahirahmanirahim...

Assalamualaikum dan Salam Israk Mikraj... Syukur ke hadrat Illahi kerana memberi kesempatan lagi... Hari ini biar gambar sahaja yang berbicara yer... dan hayatilah segala pergorbanan Nabi Muhammad s.a.w terhadap kita sebagai umatnya...















Jumaat, 16 Mei 2014

Teringat zaman sekolah...

Bismillahirahmanirahim...

Assalamualaikum dan salam Jumaat... Alhamdulillah masih diberi kesempatan bernafas... terima kasih Allah....

Hari Acu terimbau balik bak kata omputeh pe 'flash back' hah lebih kurang bergitulah... terimbau zaman sekolah dulu-dulu.... Acu ni bukan dalam kalangan murid yang pintar mahupun pandai... yang sedang-sedang tu adalah... tak salahkan mak abah mahupun guru-guru tapi diri sendiri tak mahu pandai so sekarang kalau pandang orang naik kereta besar or gaji mahal pun Acu sedar sebab semua tu sudah rezeki dorang sebab pandai dan terhasillah kerja keras dan gigih nya dorang belajar sampai ke menara gading... Acu takat menara tanduk je...muahahaha.... sebab tu kalau boleh Acu memang galakkan sangat-sangat anak buah Acu belajar dan terus belajar.... sebab tahu masa akan mendatang lagi mencabar... ntah-ntah zaman dorang ni nak belacan pun terus sampai rumah... zaman Acu kecik-kecik dulu gula-gula pun dapat 10sen 2 biji zaman akak Acu lagi hebat 10sen boleh dapat 5 biji... kalau sekarang ni semua dah main 20sen je... tu pun seketui je dapat... kesianlah juga kat dorang sebab zaman sekarang semua mahal... mak dan ayah dorang lagilah kesian...

Bukan apalah kan sebab hari ni kan 16 Mei sempena Hari Guru tu yang terimbau-imbau tu... masa sekolah dulu best sesangat... Acu dulu nak datang sekolah rajin sangat sebab ada sumber ilham... hah... jeng..jeng..jeng... sumber inspirasi kata kau...hahaha...mati aku kalau arwah mak, arwah abah, abang dan akak aku tau... kasi tutup sikit...hahaha... ramai gak sumber inspirasi Acu tu... dalam kelas pun ada dan boleh dikatakan setiap tingkatan pun ada... auww...gatainya... tapi dalam gatai-gatai Acu ni pun masa sekolah rendah sampai sekolah menengah takde nye nak layan couple-couple ni... Acu tak suka dan takut hokeh... sebab dah di beri amaran pun awal-awal... lagi pun Acu ni bukan seorang gadis yang ala-ala sopan, lemah gemalai pun... dan sebab tu lah jugak orang lelaki tak hingin kot...hakhak... bila ada yang cuba nak cakap lembut-lembut nak suara-suara romantik tu Acu terus cakap "ngkau ni kenapa cakap perlahan-lahan ni... aku gelilah...ngada-ngada" so sampai form 5 memang Acu still single...hakhak... berkawan dengan lelaki memang ramai tapi kawan je lah... sebab kan rumah pun Acu kawan dengan abang-abang Acu, Alang dan Uda... nak layan sikit ....


ini masa form 3 Jujur... tengok lah muka pun semua jujur-jujur je...ahaks...

inipun form 3... dengan sahabat baik Acu...Ieda dan Lisa.... gadis tangga...hehheh..

hah tu dia... gadis pokok...hahahaha...

yesss... dan dengan join KRS inilah Acu lebih aktif sikit... zaman Acu dulu team KRS ni memang top la....

form 5... anak gadis semua... 5 Gigih... yang garang menggalahkan cikgu tu Acu lah...hahaha...
" SELAMAT HARI GURU " kepada semua guru-guru Acu di Sekolah Kebangsaan Pasangan, Sekolah Agama Pasangan dan Sekolah Menengah Sultan Sulaiman Shah... Jasa kalian takkan dapat ku balas dan hanya Allah yang akan membalasnya...tak lupa juga pada semua warga pendidik... Semoga kalian sentiasa diberi ketabahan dalam mendidik anak bangsa dan tetaplah menjadi pelita kepada anak bangsamu....






Khamis, 15 Mei 2014

Pengenalan Label pada Buah dan Sayuran

Bismillahirahmanirahim...

Assalamualaikum dan morning uolls...

Pagi ni Acu ada terbaca satu info yang di kongsikan sedara merangkap friend Acu di laman sosial mengenai perkara asas yang kita perlu tahu dalam membuat pemilihan buah-buahan dan sayuran sewaktu kita hendak beli... Macam mana nak pilih dan tahu yang ni Acu nak share kan pada uolls hari ni... Acu pun baru tahu hari ni gunanya tag or label di setiap pada buah-buahan dan sayuran tu... Selalu nya Acu fikir tag or label tu kegunaan pada para peniaga je... rupa-rupanya salah sungguh tafsiran Acu tu... choii.. ketinggalan betui Acu ni...huiii.... so thanks sangat pada Zuann Eusoff yer sebab banyak share perkara yang berfaedah kat fesebuk tu... i am loikeee.... so jom kita peratikan bersama lepas ni...





Korang perasan tak??

Kenapa setiap buah-buahan dan sayur-sayuran dilekatkan pelekat or label seperti di dalam gambar.
Apa maksud nombor yang ada di pelekat itu?
Ini adalah perkara asas yang perlu kita tahu apabila membaca label :

1) Jika hanya ada 4 digit nombor pada PLU?
>> bermakna buah tersebut ditanam secara konvensional @ tradisional, dengan penggunaan racun serangga. So please make sure, buah-buahan atau sayur-sayuran dicuci bersih sebelum dimasak dan dimakan. 4 digit terakhir kod PLU hanyalah penerangan mengenai jenis buah atau sayur. Sebagai contoh, semua jenis pisang akan dilabelkan dengan kod 4011.

2) Jika ada 5 digit nombor kod PLU dan nombor itu bermula dengan " 8 "?
>> ini bermakna produk itu adalah produk GMO. Sudah diubah secara genetik (Genetically Modified Organisms). Sebagai  contoh, pisang yang mempunyai kod 84011 adalah pisang GMO.

3) Jika ada 5 digit nombor pada kod PLU dan nombor bermula dengan " 9 "?
>> itu bermakna produk itu ditanam secara organik (tanpa racun serangga dan bukan GMO) ia lebih selamat dimakan. Sebagai contoh pisang organik, kodnya  adalah 94011.

Selamat membelek label lepas ni yer...hehehehe...


Selasa, 13 Mei 2014

Sistem Barter la pulok...


Bismillahirahmanirahim...

Assalamualaikum dan salam sejahtera... Syukur Alhamdulillah masih diberi kesempatan lagi... Terima kasih Allah...

Alhamdulillah semalam tercapai juga plan dating kami berlima... Seronok dapat keluar sesama bff... Walaupun tengah sarat yang sorang tu tapi gagah dan kuat sangat semangat mak buyong tu mengikut kerenah empat orang lagi bff nye yang giler nak shopping tu... Shopping la sangat kan...

Semalam dua orang sudah dapat hadiah... Wahhh.. Rambang mata nak buat pilihan hadiah idaman memasing...Tak sabar nak tunggu giliran Acu plak... nak handbag ke?...nak spec ke?...nak jam ke?..hish poning la... Tapi semalam dah jatuh hati pulak dengan si Polo tu... Lupa nak snap la si Polo tu...

Ini la si Polo tu... Nasib ada yang snap... Tak dapat miliki dapat tengok jadi ler...

Tapi yang syiok nye semalam selain dapat jumpa dan berkumpul dengan bbf ada pulak dapat souvenir dari bff..



Coklat dan pad tu dari Langkawi...

Buah tangan dari Melaka..

Syiok kan... Acu pulak hanya mampu bagi popia nestum dan jajan jejari ketam yang tak seberapa je semalam...huhu.. Macam sistem barter dah kami pulak semalam... Lebiu bff... Nanti kita pergi Cameron plak yer...heh..heh..

Semoga persahabatan kita ini kekal hingga ke Jannah...amin...







Sabtu, 10 Mei 2014

Terasa hati...

Bismillahirahmanirahim...

Assalamualaikum dan salam sejahtera...

Hari ini kat laman sosial FB semua wish "Selamat Hari Ibu" pada emak dorang... Acu terasa hati sikitlah... Sebab Acu dah takde emak... Sedih...sob..sob.. Acu tak dapat nak wish, nak peluk, nak cium tangan mak, nak bagi hadiah bagai... tapi Acu hanya mampu sedekah kan Al-Fatihah je pada arwah mak... hanya doa yang mampu Acu titipkan pada arwah mak Acu... 

Dulu masa arwah mak ada Acu ni nak katakan anak yang baik sangat pun idak ler dan jahat sangat pun idak... tapi Acu memang susah nak cium emak Acu... bukan tak sayang tapi cara Acu luahkan rasa sayang tu memang lain... Acu tak macam Uda mahupun Alang yang selalu cium mak... Acu tak pandai buat camtu... tak taulah kenapa... mungkin ego atau malu.... tapi sekarang Acu kesal sangat sebab Acu dah tak dapat langsung cium mak walaupun hanya tangan mak.... Acu rindu mak...sob..sob.. masa jaga mak kat wad sebelum mak koma, mak sempat cakap yang Acu ni macam tak sayang mak je... mak kata sebab Acu tak pernah cium mak pun... saat tu menitis air mata ini.... dan saat itu jugak Acu cium mak... dan itu kali terakhir Acu cium mak... maafkan orang mak... bukan orang tak sayang mak tapi bukan cara itu orang luahkan rasa sayang orang pada mak... percayalah....sob..sob.. semoga suatu ketika nanti kita akan bersama emak... tunggu orang di pintu syurga ye mak....

Bila hari ibu je Acu hanya wish pada kakak-kakak Acu je... itu pun hanya berani menggunakan perkhidmatan mesej je... kalau nak harap cakap depan-depan idak ler... Acu memang begitu... tak tau kenapa... akak ipar Acu je lah yang selalu layan Acu ni... terima kasih kak Hazrina Othman... lebiu so much.. sebab rajin hadap kan telinga dengar masalah Acu... kadang-kadang bila cerita sesama mengenangkan arwah mak atau arwah abah memang nampak Acu cool dan tak kan nanges... tapi dalam hati bagai nak pecah menahan menanggung rindu hanya Allah yang tahu.... bagi Acu biarlah Acu ni menjadi semangat mereka untuk tabah... Acu tak nak dorang lagi down bila tengok Acu bersedih... tapi yang penting Acu sangat dan memerlukan orang-orang sekeliling Acu...Acu sayang uolls semua walaupun Acu tidak mampu meluahkannya... 

Kalau teman-teman yang masih mempunyai kedua ibu bapa sayangilah mereka sepenuh hati kalian... memang kadang-kala kita bosan mendengar leteran dan bebelan mereka... tapi kalian pernah tefikir tak yang suatu hari nanti kalian akan merindui saat itu... dan pada waktu itu hanya kenangan yang akan membuat kalian menitiskan air mata... hargailah saat-saat bersama mereka dengan keikhlasan hati... sebagaimana mereka telah lakukan sewaktu membesarkan kalian... Acu telah merasainya sekarang... memang sayu sangat hati bila mana saat kita teringatkan mereka yang telah pergi meninggalkan kita buat selama-lamanya....

Al - Fatihah buat Arwah emak Raudzah binti Osman dan Arwah abah Husain bin Baba...
Semoga emak dan abah lebih tenang di sana... dan damailah di sana di samping orang-orang yang beriman... Amin Ya Rabbal Alamin....






Khamis, 8 Mei 2014

Petua Karipap Lebih Ranggup


Bismillahirahmanirahim....

Assalamualaikum dan salam sejahtera.... hah tu dia... tetiba je kan Acu jamu mata kome dengan gambar karipap ni kan... hah...jaga mulut jangan buka besar sangat... nanti sang lalat masuk...hihihi.... ini bukan karipap Acu buat pun... ini gambar ehsan dari Cik Google je... Acu pinjam je...hihi... Acu tak mampu lagi sebenarnya nak menghasilkan karipap hasil air tangan sendiri.... tapi Acu nak share dengan uolls petua untuk karipap lebih ranggup...

Mudah saja... uolls cuma pastikan sebelum uolls mengadun tepung gandum bersama majerin, uolls kena panaskan majerin yang telah di sukat terlebih dahulu bersama setengah cawan minyak masak. Then, biarkan mendidih. Selepas itu, barulah tuangkan minyak cair tadi ke dalam adunan tepung dan uli seperti biasa.

Rabu, 7 Mei 2014

Mom & Baby Expo 2014

Bismillahirahmanirahim...

Assalamualaikum...

Hai uolls... Acu ada dapat info ada expo Mom & Baby akan berlangsung 16 - 18 May 2014 ini di Mid Valley Exhibition Centre Hall 1, 2 & 3 Kuala Lumpur. So boleh la nak shopping untuk stok raya yang bakal menjelma ni...hoi puasa belum lagi sibuk fikir raya... bukan apalah kan sementara ada yang tengah murah ni kan....





Selasa, 6 Mei 2014

Ikan Goreng Taucu

Bismillahirahmanirahim...

Assalamualaikum dan salam sejahtera....

Hari ni Acu nak share resepi Ikan Goreng Taucu... Jom layan resepinya....

Ikan Goreng Taucu
















Bahan-bahan:-

5 ekor ikan biji nangka (digoreng terlebih dahulu)
10 tangkai cili api (dibelah dua)
1 inci halia (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
1 biji bawang besar (di mayang)
3 sudu besar taucu
sedikit air asam jawa
sedikit minyak

Cara-caranya:-

- Tumiskan bawang putih, halia dan cili api.
- Kemudian masukkan taucu dan sedikit air asam jawa.
- Masukkan ikan yang telah di goreng tadi dan bawang besar. Kacau dan rasa. Kalau kurang masin taucu boleh lah tambah sedikit garam dan serbuk perasa. Jangan masukkan garam sebelum rasa, dikuatiri terlalu masin kerana taucu pun telah ada garam sendiri.

Menghadapi Sakit Angin/Gastrik

Bismillahirahmanirahim...

Assalamualaikum uolls... Harap semua dalam keadaan baik dan sentiasa di lindungi Allah dari sebarang perkara yang tidak diingini....

Alhamdulillah kita masih di temukan disini... Alhamdulillah.. Bersyukur sangat Allah masih mendengar doa Acu dan alhamdulillah di beri kesihatan... Dalam tempoh menghadapi sakit angin atau nama modennya gastrik memang sangat menguji.... Alhamdulillah Allah masih memberi Acu peluang untuk diuji....

Masa tengah sakit angin tu siap dada ni asyik berdebar-debar je... Siap Mak Noya(akak) kata Acu ni kena serangan sakit jantung lagi... mulut...haish nasib kakak kalau anak ayam memang dah kena picit dah.... Bila pergi jumpa doc kata nya asid dalam perut tu banyak sangat.... hape ke tidaknya...pucuk paku bertemu dengan air berkabonat.. kata orang melayu air gas...hah tu la makanye kan asid banyak sangat.... masa berbuka tu memang terajin sangat pulak nak masak tumis pucuk paku dalam peti sejuk pulak air gas menanti... tu lah makannya... dalam pukul 12 tengah malam tu tak hingat dah, hangin dah naik kepala daaa.... Yang jadi mangsanya Mak Noya jugak... tak bagi peluang nak tidur memang Acu kejutkan... takutlah pulak tetiba sesak nafas ke hape ke kan.... senanglah Mak Noya pergi minta bantuan dengan jiran... dalam pukul 3 pagi baru Acu terlelap dalam kesakitan... tapi masih sedar lagi dengar Mak Noya pergi masuk biliknya balik....

Memacam gak Acu buat untuk hilangkan sakit angin tu... Tapi Acu nak pesan jugak dengan uolls kalau yang memang ada sakit angin ni simpan-simpanlah stok eno halia kat rumah... berurut pun sampai 2 tempat Acu pergi... siapa nak sakitkan...usaha yang penting...berdoa jangan tinggal sebab kalau tiada keizinan dari Allah kau pergilah pakar mana pun takkan nye sembuh...yang penting doa okey... sekarang ni Acu amalkan bertungku memalam sebelum tidur... sekarang dah ada teman baru nak tidur... batu tungkulah teman Acu... Alhamdulillah sekarang dengan izin Allah, Acu bersyukur sangat Acu dah pulih tapi Acu masih lagi pantang makan... lagi-lagi air gas dan makanan yang boleh mengakibatkan angin ni... contohnya buah nangka,pulut,tembikai dan banyak lagi memang Acu tak ambiklah buat masa terdekat ni.... Selain batu tungku, lada hitam dan halia memang Acu lebihkan dalam masakan sekarang....huhuhu.... apa nak buat awak yang cari penyakitkan.... kata sorang teman ni, "eee...macam orang dalam pantang bersalin pulak..." Tak kisahlah janji Acu nak sihat dan Acu belum sampai tahap tepekkan bedak herba tu kat dahi...hihihi...
Satu lagi Acu nak pesan pada uolls jangan setop minum susu... susu tepung memang baik bukan sekadar untuk kanak-kanak tapi kita ni jugak memerlukan... sebab susu boleh neutral kan kembali perut kita ni... selain tu jugak Acu pun ada stok air nutrigen... Acu rasa air macam yogurt-yogurt ni boleh sihatkan perut... tapi tu pendapat Acu lah..hihihi....


Telur Masak Kicap Acu

Bismilahirahmanirahim...

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua....

haiii... amacam ini hari?? ada baik ka?.. Acu nak share resepi simple dengan uolls.... kalau resepi yang simple tu memang Acu lah yang angkat tangan dulu nak masak...hihi... sebab Acu ni belum hebat lagi di dapur... yelah gadis sunti lagi kan...hakhak... jangan panas hati yer dengan statement gadis sunti tu yer...kuikui.... hari ni Acu nak kongsikan menu Acu kalau puasa nak ambik mood makan...hihihi... jom layan resepinya....


Telur Masak Kicap Acu




Bahan-bahan :-

4 biji telur (di goreng mata kerbau)
1 biji tomato (di potong empat)
4 tangkai cili api (di belah dua)
1 inci halia (di hiris panjang)
2 ulas bawang putih (di hiris)
1 biji bawang besar (dihiris)
1 batang serai (di ketuk)
2 sudu kecil serbuk lada hitam
6 sudu kicap (kalau nak lebih pun boleh)
dan 1 susu kicap pekat (kalau takde pun takpe)
Sedikit air
Sedikit minyak

Cara-cara :-

Tumiskan bawang putih, halia, cili dan serai hingga naik bau.
Kemudian masukkan sedikit air. Masukkan pula kicap dan serbuk lada hitam.
Kacau rata. Masukkan telur dan biarkan seketika telur sebati dengan kuah.
Akhir sekali masukkan bawang besar dan tomato.