Rujukan : Majalah Rasa
Bahan-bahan :-
1kg kerang
1 paket pes tom yam
1 batang serai ( diketuk )
2 biji tomato
2 helai daun limau purut
4 biji cili ( kalau suka pedas boleh tambah )
1 biji bawang besar
Air secukupnya
Garam
Perasa
Cara-cara:-
- Basuh bersih kerang. Toskan.
- Didihkan air. Kemudian masukkan serai dan pes tom yam, cili dan daun limau purut.
- Kemudian masukkan kerang. Kacau dan biarkan kerang sehingga masak.
- Masukkan bawang dan tomato. Akhir sekali masukkan garam dan perasa.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan